Invertní cukrový sirup 375 g je sirup, který je vyroben z glukózy a fruktózy. Je sladší než běžný cukr a je méně náchylný ke krystalizaci. Má mírně odlišnou chuť a má hydratační účinek, díky němuž dorty a moučníky zůstávají déle čerstvé.
Je také velmi užitečný při přípravě ganache, kde pomáhá dosáhnout požadované hladkosti a poskytuje vynikající pocit v ústech.
Pečené výrobky, jako jsou např. perník a sušenky, má nádhernou hnědou barvu a příjemnou chuť.
Při použití do sorbetů zůstává sorbetová zmrzlina měkčí.
Obsah: 375 gramů.
Složení: invertovaný cukrový sirup (100%)
Výrobce FunCakes, Bruynsweg 3 , 1531 AX Wormer, Nizozemí
Minim. trvanlivost na dotaz
Skladujte v suchu při teplotě 15 - 20 st. Celsia
Dovolená v e-shopu 27.10.-29.10.2021, poslední objednávky odešleme v úterý 26.10.2021 v 10 hodin, další od 1.11.2021, děkujeme za pochopení.
